chia's note

備忘録。大切な想いや事柄を忘れないように



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カンタン漬物 :: 2008/04/14(Mon)

日曜の法事に備え

どっさりキュウリを買い込んで

キュウリの辛子漬けをしてみた



超簡単
お試しあれ!

分量はこちら↓↓↓







?キュウリを洗う
?ジッパー付きのストック袋(大サイズ)に洗ったキュウリを入れる【20本くらいは余裕で入る】


?上記の分量を量り袋に入れ、全体にまぶす


?冷蔵庫の野菜室に入れて、お~しまい!


2、3日すると、キュウリからたっぷりの水分が出て、それが漬け汁となる
キュウリがくねくねになれば食べ頃かな




一本、丸かじりでどうぞ
辛くてウマイよ
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