chia's note

備忘録。大切な想いや事柄を忘れないように



スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


  1. スポンサー広告
フィリング :: 2008/12/23(Tue)

 


あなたのお宅にもリンゴあふれていませんか。。。アップルフィリングを作りました



【作り方】
 ?リンゴを洗い、皮つきのまま八割りくらいにし、芯をとり、さらに薄く切って重さをはかる
 ?フライパンにリンゴ5%の無塩バターを溶かし、?のリンゴと、リンゴの10%のグラニュー糖を加え、水分がなくなるまで煮る
 ?煮えたらザルに入れて、余計な水分を切っておく


今日は、ふじリンゴ3個(700g)、無塩バター35g、グラニュー糖70gで作り、最後にシナモンをひとふり。で、こんな感じに完成



これを…、



パイ生地に包んで…、



こんな感じで『アップルパイ』完成!リンゴのシャキシャキ感、ほどよく酸味も残り、わりと上手くいった気がする。シオ姐さん、どうでしたか?


スポンサーサイト


  1. 未分類
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
<<ジャム入り | top | るねさ~んす>>


comment

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://chiasnote.blog133.fc2.com/tb.php/301-48f557fc
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。