chia's note

備忘録。大切な想いや事柄を忘れないように



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混ぜるだけ :: 2009/03/06(Fri)



ヨーグルト生クリーム☆ババロア

【材料】
 ヨーグルト  250?
 生クリーム  100cc
 牛乳     200cc
 砂糖     100?
 粉ゼラチン  10?

【作り方】
 ? 粉ゼラチンに少量の水をくわえふやかしておく
 ? 牛乳を温めて砂糖を入れしっかり溶かし、ふやかしたゼラチンを加え完全に溶かす
 ? 生クリームを軽く角がたつ程度に泡立てる
 ? ボールに?とヨーグルトを入れて混ぜ、さらに?を加え滑らかになるまでよく混ぜる
 ? 型にながして、冷蔵庫で冷やす


とにかくよく混ぜるべし!

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